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LINDEMANS FARO 37,5CL - BRASSERIE LINDEMANS

0,375 L Belgique / Bière Ambrée / Faro / 4,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Laurent B. 05/08/2018 Achat confirmé

En provenance de Belgique, j'ai déguster cette bière et, sans regret, je la trouve fruitée à souhait ! Je recommande+ d'avis

Une recette tombée dans l’oubli remise au goût du jour et un devenue un vrai succès !
Très répandu dans la région bruxelloise au 19ème siècle, le faro est en fait né d’une pratique courante à l’époque : ajouter du sucre au lambic pour l’adoucir. La brasserie Lindemans ne déroge pas à la règle en ajoutant du sucre candi dans un lambic mûri sous-bois pendant 1 an. Il en résulte une bière très bien équilibrée où le goût aigre-doux est contrebalancé par la douceur du sucre. Elle est donc idéale pour reprendre des forces après une journée de travail… Après l’effort, le réconfort !
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LINDEMANS FARO 37,5CL - BRASSERIE LINDEMANS
  Type Bière
Faro
  Goûts
Bière Fruitée et épicée
  A l'oeil
Robe ambrée, rouge-orangée
  Au nez
Arômes fruités, boisés et sucrés
  En bouche
Saveurs fruitées alliées au goût du sucre candi
  Température de service
6°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande rouge


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18/20
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