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DOMAINE DE ROCHEVILLE - LE PAGE 2015

0,75 L Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

17.0/20
J'ai bu : Jean Pierre F. 04/12/2017 Achat vérifié

Vin fruité et très facile à boire. J'ai risqué un mariage avec un pavé de saumon en papillote. Et le vin légèrement frais ; je ne regrette pas ce test !+ d'avis

Plaisir des papilles pour ce Saumur-Champigny au rapport qualité/prix irréprochable...
Une saveur de framboise et de fraise des bois qui envoûtent le palais...Des tannins tendres issus d'une belle maturité, et les amers nobles participent à la gourmandise générale. Il conjugue fraîcheur et fruité. Si il y a bien un  vin rouge de Loire à testez, c'est bien celui-ci !!!
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VIGNOBLE DE LA MINERAIE - CUVEE THIBAULT 2015

Un Saint Nicolas de Bourgueil, médaillé d'OR à Paris : Dégusté à l'aveugle par notre comité de dégustation, il a fait l'unanimité... Fruité et rondeur à chaque gorgée

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DOMAINE DE ROCHEVILLE - LE PAGE 2015
  Millésime
2015
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis/grenat intense aux reflets violine et de cerise
  Au nez
Arômes de liqueurs de fruits rouges, d'anis étoilé soutenus par des effluves légèrement mentholées.
  En bouche
Un fruité intense, des tanins ronds qui s'anobliront avec le temps.
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Viande rouge, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Compression de boudin aux pommes, carré d'agneau grillé, canette rôtie au miel épicé, côte de boeuf grillée.


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17/20
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17.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 26/07/2017 Sommelier Vinatis

Vin à boire un peu frais et à ouvrir avant le repas. Facile à boire aussi bien sur une viande qu'avec de la charcuterie et des fromages.

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