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AUSLESE CUVEE 2015 - WEINLAUENHOF KRACHER

0,375 L Vin Blanc / Autriche / Burgenland / Neusiedlersee / 12,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Marlene G. 14/08/2017 Sommelier Vinatis

Une vraie découverte : un vin fruité, parfumé, un peu sucré et avec beaucoup de caractère. Délicieux servi frais à apéritif. + d'avis

Un petit flacon pour un maximum de  velouté en bouche ! A accorder avec les plats salés-sucrés, une vraie réussite !!!
Les trésors véritables et uniques des vins autrichiens sont ses cépages autochtones. Ici, le Welschriesling prédomine. Ce qui donne pour ce millésime, des notes surprenantes de pêche, de miel et de banane. Un vin bien équilibré : L’alliance avec le chardonnay apporte des arômes floraux puissants, avec en final un goût subtil d’agrumes...
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AUSLESE CUVEE 2015 - WEINLAUENHOF KRACHER
  Millésime
2015
  Cépage
60% Chardonnay, 40% Welschriesling
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe avec nuances de vert et jaune
  Au nez
Arômes attractifs de pêche, de miel et nuances de bananes. Belle complexité de fruits blancs tropicaux, avec une touche de litchi, qui se termine par une nuance d'agrumes.
  En bouche
Bouche agréable, douce et équilibrée, très riche en fruits bien mûrs.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
  Accords recommandés
Quiche lorraine, desserts fruités, cuisine asiatique, fromage frais.


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17/20
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