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Vin Rouge / Bordeaux / Lalande de Pomerol AOC / 13 % vol
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DOMAINE DES SABINES 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Lalande de Pomerol AOC / 13 % vol

16.0/20
J'ai bu : Gabriel O. 19/01/2020 Achat confirmé

Une belle robe rouge rubis et des arômes de fruits mûrs. En bouche, le vin est soyeux, onctueux. Peut-être méritait-il d'attendre car j'ai trouvé qu'il manquait de longueur.+ d'avis

Encore un coup de maître du célèbre visionnaire Jean-Luc Thunevin !!
Ce petit cru Le Domaine de Sabines a été acquis en 2006 par l'homme de Valandraud, Jean-Luc Thunevin. Cette propriété est constituée de 3 parcelles distinctes réparties sur la commune de Lalande Pomerol. Ce millésime 2014 présente une belle robe rouge rubis et dégage au nez des arômes de fruits bien mûrs. En bouche, le vin est onctueux, généreux et posséde de succulents tanins bien mûrs. Le vin se montre déjà plein de gourmandise et se termine sur une longue finale soyeuse et persistante. Un vin très harmonieux bâti pour durer dans le temps!
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DOMAINE DES SABINES 2014
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2014
  Cépage
80% Merlot, 15% Cabernet-sauvignon, 5% Cabernet-franc
  A l'oeil
Rouge rubis, reflets brillants
  Au nez
Fruits mûrs, notes de cerises noires
  En bouche
Rondeur, suave, structuré, fruité, belle matière
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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16.8/20
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