Vin Rouge / Bordeaux / Lalande de Pomerol AOC / 13 % vol

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Guide Bettane et Desseauve 2017 - Note 15.5/20

DOMAINE DES SABINES 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Lalande de Pomerol AOC / 13 % vol

Rondeur Equilibre Persistance aromatique

16.0/20

J'ai bu : Gabriel O. 19/01/2020 Achat confirmé

Une belle robe rouge rubis et des arômes de fruits mûrs. En bouche, le vin est soyeux, onctueux. Peut-être méritait-il d'attendre car j'ai trouvé qu'il manquait de longueur.+ d'avis

Encore un coup de maître du célèbre visionnaire Jean-Luc Thunevin !!

Ce petit cru Le Domaine de Sabines a été acquis en 2006 par l'homme de Valandraud, Jean-Luc Thunevin. Cette propriété est constituée de 3 parcelles distinctes réparties sur la commune de Lalande Pomerol. Ce millésime 2014 présente une belle robe rouge rubis et dégage au nez des arômes de fruits bien mûrs. En bouche, le vin est onctueux, généreux et posséde de succulents tanins bien mûrs. Le vin se montre déjà plein de gourmandise et se termine sur une longue finale soyeuse et persistante. Un vin très harmonieux bâti pour durer dans le temps!
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DOMAINE DES SABINES 2014

Classification vin

Grands vins

Millésime

2014

Cépage

80% Merlot, 15% Cabernet-sauvignon, 5% Cabernet-franc

A l'oeil

Rouge rubis, reflets brillants

Au nez

Fruits mûrs, notes de cerises noires

En bouche

Rondeur, suave, structuré, fruité, belle matière

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 30 min avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2019

Jusqu'à

2032

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

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17.5/20

noté par 4 clients

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16.0/20

J'ai bu : Gabriel O. 19/01/2020 Achat confirmé

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J'ai bu : Francois P. 15/09/2018 Achat confirmé

Excellent vin aux notes fruités et au final suave. A recommander.