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CHABLIS 1ER CRU VAUCOUPIN 2013 - MAISON CHANDESAIS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Frédéric T. 16/10/2017 Achat vérifié

Un excellent Chablis comme on les aime ,à partager entre amis ! Je recommande vivement ce vin + d'avis

L’équilibre parfait entre la matière et la minéralité du terroir des vins de Bourgogne !
Avec sa robe jaune or aux reflets verts, ce Chablis Premier Cru Vaucoupin est l’un des meilleurs premiers crus produits sur le terroir de Chablis. En bouche, cette cuvée offre des notes minérales ainsi que des arômes de pomme verte reflétant bien la qualité du terroir. Sa texture est harmonieuse, robuste avec une longue persistance aromatique. Un vin charmeur que l’on peut déjà apprécier !
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CHABLIS 1ER CRU VAUCOUPIN 2013 - MAISON CHANDESAIS
  Millésime
2013
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune or aux reflets verts.
  Au nez
Notes minérales, arômes de pomme verte et de fleurs blanches.
  En bouche
Texture harmonieuse et robuste, longue persistance aromatique.
  Température de service
11-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Fruits de mer, poisson en sauce, truite aux amandes, viande blanche, volaille (poularde à la crème), cuisses de grenouilles, escargots de Bourgogne.


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17.7/20
noté par 3 clients

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Ce 1ercru avance sur la pointe des pieds, en finesse. Le nez a du mal à se livrer, laissant juste percevoir des notes de fruits légèrement beurrées à l'aération, mais la bouche se montre plus expressive et pleine d'allant : l'acidité des agrumes.


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Un chablis comme je les aime, frais, vif et aromatique ! Mes invités l’ont adoré !! ET le tout pour un rapport qualité/prix au top !