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LA FONTAINE 2015 - DOMAINE GRAND VENEUR

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol / 100% Roussanne

Eurofeuille
Robert Parker : " (...) pommes au beurre, brioche, soupçon de fleur d'oranger et de miel (...) " C'est le Châteauneuf-du-Pape blanc qu'il FAUT avoir dégusté !
Ce Chateauneuf blanc, 100% roussanne, est un véritable bonheur : ses riches nuances d’agrumes, de miel, de figue, de coing et de brioche se retrouvent en bouche sur un "boisé-vanillé" gras, signe de la richesse, de la générosité et de la finesse de ce vin à l’extraordinaire longueur. Une franche réussite !
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LA FONTAINE 2015 - DOMAINE GRAND VENEUR
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2015
  Cépage
100% Roussanne
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune or intense.
  Au nez
Nez très complexe d'agrumes, de fruits exotiques, de coing et de miel accompagnés d'un léger vanillé.
  En bouche
Une attaque en bouche puissante, c'est un vin structuré, riche et généreux qui surprend par sa fraîcheur en fin de bouche.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde


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GRAND VENEUR

Depuis 1826, la famille Jaume a décidé de cultiver la vigne de Châteauneuf-du-Pape, mais c’est surtout depuis 1979, grâce à Alain Jaume, que le domaine connaît un véritable essor, avec la création du domaine Grand Veneur. S’étendant sur 78 hectares de part et d’autre du Rhône, la famille produit Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Lirac. Bénéficiant d’un des plus beaux terroirs de la région, les enfants, Sébastien et Christophe, reprennent dignement le flambeau, œuvrant à la prospérité de l’exploitation par une culture raisonnée et un travail minutieux aboutissant sur des vins riches et puissants, mais non dénués de finesse.

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