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MAGNUM LES SORCIERES 2016 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

18.0/20
J'ai bu : Alain D. 12/12/2016 Visiteur

Une très belle offre en magnum, pour cette Sorcière vraiment sur le fruit et la gourmandise, le millésime 2015 m'a veritablement séduit et envoûté, un amour de Sorcière + d'avis

Une cuvée insolite à prix doux... Laissez-vous ensorceler !
Hervé Bizeul nous envoûte à coup sûr avec cette cuvée, devenue emblématique parmi les vins du Roussillon. Un maléfice qui n'a que du bon : un maximum de fruits, de fraîcheur et de rondeur. Tout est doux... même son prix !!! A connaître sans hésitation pour régaler vos convives et se faire plaisir à moindre coût avec l'un des plus grands domaines du Roussillon ! Une vraie valeur sure !!!
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MAGNUM LES SORCIERES 2016 - DOMAINE DU CLOS DES FEES
  Millésime
2016
  Cépage
45% Syrah, 35% Grenache noir, 15% Carignan, 5% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre soutenu.
  Au nez
Arômes intenses et vifs sur les fruits frais (notes de fruits rouges très développées).
  En bouche
Vin généreux et pulpeux offrant en bouche des tanins doux et une finale rafraîchissante.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Casse-croûtes, pâtes, charcuterie-fromage,...


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18/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 12/12/2016 Visiteur

Une très belle offre en magnum, pour cette Sorcière vraiment sur le fruit et la gourmandise, le millésime 2015 m'a veritablement séduit et envoûté, un amour de Sorcière

CLOS DES FEES

Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.

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