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CHATEAU DE TRACY - MADEMOISELLE DE T 2016

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol

19.0/20
J'ai bu : Marlene G. 19/07/2017 Sommelier Vinatis

"Mademoiselle T" est devenu un vin de plaisir, raffiné et délicat. Monchouchou en Pouilly Fumé, il révèle une grande fraîcheur au palais, puis une longue persistance aromatique. Une belle bouteille à offrir... + d'avis

Simplicité et fraîcheur pour cette cuvée issue d'un savoir-faire ancestral ! Un grand cru de Pouilly Fumé à découvrir ....
D'une teinte or pâle à reflets vert, ce Pouilly Fumé vous séduira avec ses arômes d'agrumes mûrs, d'orange et de citron. La bouche équilibrée dévoile une fraîcheur certaine au palais et une superbe matière. Un incontournable pour les amoureux du Sauvignon " Made in Loire", la complexité aromatique de ce millésime vous séduira à coup sur !!!
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DOMAINE PAUL CORNEAU - POUILLY FUME 2015

Place au terroir avec ce Pouilly-fumé... Ciselé, délicat et d'une rare élégance en bouche ! Un excellent rapport qualité/prix avec en prime 1 étoile au guide Hachette 2016 !!!

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CHATEAU DE TRACY - MADEMOISELLE DE T 2016
  Millésime
2016
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Teinte or pâle à reflets verts et argentés.
  Au nez
Arômes d'agrumes mûrs d'orange et de citron. Notes exotiques de fruits de la passion et de bourgeon de cassis.
  En bouche
Souple en attaque, il se développe sur la rondeur. Fraîcheur au palais avec les notes d'agrumes maintenue avec un côté minéral et une belle tension en finale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Turbot sauce Mousseline, fromage de chèvre,...


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19/20
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TRACY (Château de)

Gérée par le Comte d’Assay, le Château de Tracy appartient à la même famille depuis le XVIème siècle. Bien exposé sur les coteaux de la butte de Tracy et de Vimoy, le vignoble offre des Pouilly-Fumé envoûtants, dont le caractère épicé et musqué ne laisse pas indifférent !

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