FRV100 - JEAN-PAUL BRUN

Découvert dans un restaurant, je l'ai retrouvé avec bonheur chez Vinatis. Un vrai vin de plaisir qui servi en apéritif ravira tous les convives. Léger, bulles fines, arômes de fruits rouges pour accompagner toasts au saumon, œufs de lumps, amuses-bouche au fromage.

Un délice... Nous l’avons découvert dans une table étoilée et ce fut un ravissement. Depuis, il a une place à notre table durant les fêtes ... et en dehors

Vin rosé effervescent très surprenant, note de fruit rouge très présente, bulle fine et brillante. Ce vin accompagne parfaitement l'apéro bien frais ou le dessert. A commander sans hésitation.

Monsieur BRUN a le mérite d'explorer toutes les ressources du Beaujolais en créant parfois des breuvages à la grande originalité mais honnêtement j'ai peu adhéré à celui-là.Manque de corps, arômes peu convaincants. Il faudra recommencer l'expérience.

Un gamay finement pétillant, fruité, léger et peu alcooleux, un petit peu de sucre mais reste parfait pour l'apéro ou la préparation du barbecue. Sympa et festif.

Une mousse onctueuse. La couleur est d’un rosé intense comme un verre de grenadine très dosé.Au nez, ça sent fruits rouges, cerise, framboise, mais aussi l’acidité du groseille. Belle longueur qui au bout de quelques minutes laisse le souvenir d’un bonbon.

Excellent Gamay mousseux, produit par Jean-Paul Brun et assez rare à trouver sur le marché mais heureusement qu'il y a VINATIS. Livraison toujours impeccable et rapide

Bu très frais cela fait un apéritif qui ravit les invités à chaque fois. Pour un prix très raisonnable ! Il séduit plus particulièrement la gente féminine par son côté très fruité mais ne croyez pas messieurs que vous en serez privé.

Grand fan de Mr Brun, j'ai essayé cet ovni pour un coktail. L'approche est originale, ça change et c'est bien marqué en fruits rouge. La sucrosité est très élevé donc à conseiller en dessert. En fait, ça fait penser à un kir en moins alcoolisé. C'est bon mais beaucoup trop chère.