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DEMI-BOUTEILLE CHEVAL NOIR 2015

Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion AOC / 13,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 16/06/2017 Sommelier Vinatis

Millésimes après millésimes, Cheval Noir confirme son statut d'incontournable en Saint-Emilion. Sur une très belle année 2015, ce grand vin de la maison Mälher-Besse ne laissera pas indifférent!! Bien plus qu'une valeur sûre!! + d'avis

"L'étalon" de la maison Mälher-Besse !
Avis aux amateurs ! Cheval Noir maîtrise décidément parfaitement l'assemblage du merlot et du cabernet franc. Conjuguant, cette année encore, plaisir, charme et élégance, le château nous offre un millésime 2015 d'un très grand équilibre. Fruit de l'assemblage de lots rigoureusement sélectionnés, ce Saint Emilion fin et élégant se distingue par des tanins soyeux, des notes de fruits rouges, d’épices et de cannelle, le tout enrobé de subtiles notes boisées. Prêt à être dégusté, Cheval Noir sublimera, à n'en pas douter, tous vos plats cuisinés et fera sucomber même vos amis les plus difficiles !
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DEMI-BOUTEILLE CHEVAL NOIR 2015
  Millésime
2015
  Cépage
70% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Notes de fruits rouges,d'épices et de cannelle surmontées de subtiles notes boisées
  En bouche
Vin aux arômes fruités et aux tanins soyeux. Finale vive et élégante
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Magrets de canard rôtis, bœuf mijoté, épaule de chevreuil


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20.0/20
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