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LIMOUX BLANC 2015 - DOMAINE DE MOUSCAILLO

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Limoux AOP / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Biodynamie
15.0/20
J'ai bu : Christophe S. 13/06/2018 Achat confirmé

En règle générale les chardonnay du languedoc- roussillon donnent plutôt un arôme de fleurs blanches avec de l'amande puis brioché voire beurré que j'adore. ici, le mouscaillo rajoute en plus une minéralité et une fraîcheur qui sont très plaisantes.+ d'avis

Un Limoux qui fait référence
Une fraîcheur intense et une grande minéralité, pas de doute possible, il s’agît bien d’un blanc de Pierre Fort. Ce 100% Chardonnay a su tirer le meilleur des trois climats qui sévissent dans ces contreforts des Pyrénées : méditerranéen, pyrénéen et océanique. Au final, un vin du Languedoc d’une grande vivacité, tout simplement parfait à l’apéritif. Une découverte incontournable, pour les amoureux de l’appellation, et les autres bien sûr.
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"Millésime après millésime, il gagne en valeur de manière spectaculaire." – Wine Advocate – Robert Parker

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LIMOUX BLANC 2015 - DOMAINE DE MOUSCAILLO
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
Biodynamie
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or clair
  Au nez
Arômes d'agrumes
  En bouche
Bouche fraîche et ronde
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poulet au citron, daurade au fenouil, fromage de chèvre


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17/20
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