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CASTELROC 2015 - MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Fitou AOP / 14,5 % vol / 0,75 L

20.0/20
J'ai bu : Marie R. 11/04/2016 Sommelier Vinatis

Dégusté à l'aveugle par notre équipe, il a surpris tout notre comité par sa fraîcheur. On n'avait tous qu'une envie : en ramener chez nous, sortir les charcuterie et le fromage, et inviter les copains ! + d'avis

Du fruit à profusion pour ce vin de copain ultra-fédérateur !
Avec son fruité persistant, ses notes de garrigues, et son prix sympathique, Castelroc s’affiche d’emblée que le Fitou idéal pour de beaux moments de partage. Son jus souple, solaire et fédérateur s’apprécie sans chichi autour d’une tablée amicale et sincère accompagnée de mets traditionnels issus du terroir. Une superbe réussite de la cave de Cascastel qui va venir hausser d’un cran vos repas "à la bonne franquette" !
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MIRADE ROUGE 2015 - VIGNOBLES DOM BRIAL

Dans la lignée du vin blanc, la version rouge de Mirade est un pur vin de plaisir, à apprécier en toutes occasions !

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CASTELROC 2015 - MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL
  Millésime
2015
  Cépage
50% Carignan, 25% Grenache noir, 25% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profonde.
  Au nez
Senteurs de garrigue et de grillé d'une belle intensité, arômes de fruits rouges et d'épices.
  En bouche
La bouche est fraîche, ample et généreuse. La finale est gourmande, tout en élégance, avec une belle intensité.
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage


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MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL

Considérée comme l'une des caves coopératives les plus performantes de la région, la cave des Maître Vignerons de Cascastel produit essentiellement des vins issus de l'appellation Fitou (la plus ancienne AOC du Languedoc !). Sa zone de production s'étend sur 1 000 hectares, partagés entre une centaine de vignerons. Régulièrement encensés par la presse professionnelle, les Fitou des Maîtres Vignerons de Cascastel proposent de superbes rapports qualité-prix !

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