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CIGALUS 2015 - GERARD BERTRAND

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Aude Hauterive IGP / 15 % vol

Demeter Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Eric B. 22/01/2017 Visiteur

Un vin magnifiquement réussi, 15° mais fruité et impressionnant en fin de bouche. Fidèle à la qualité du producteur comme toujours avec G. Bertrand ! Ne pas hésiter sur toutes les références quelque soit la gamme !+ d'avis

Un challenge réussi par Gérard Bertrand !
Une des acquisitions les plus risquées pour l'ancien rugbyman: un domaine au terroir difficile et aux cépages atypiques. Pari réussi ! Un domaine mené en totalité en Biodynamie et aux vins complexes et fruités. Cigalus rouge est un subtil mariage entre les fruits et les épices, avec des tanins soyeux mais présents et une belle longueur. Le Merlot et le Cabernet Sauvignon aux accents du Sud nous ont concquis très rapidement et vous séduiront aussi facilement, c'est certain !
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CIGALUS 2015 - GERARD BERTRAND
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2015
  Cépage
Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan, Caladoc
  Bio
Demeter, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dense couleur grenat avec un liseré acajou.
  Au nez
Nez intense d'une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, épices; réglisse, humus, truffe.
  En bouche
Attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tanins présentes, fondus et enrobés.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Viande rouge, viande blanche, fromages.
  Accords recommandés
Rôtis, volaille en sauce, fromages affinés.


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19/20
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19.0/20
J'ai bu : 22/01/2017 Visiteur

Un vin magnifiquement réussi, 15° mais fruité et impressionnant en fin de bouche. Fidèle à la qualité du producteur comme toujours avec G. Bertrand ! Ne pas hésiter sur toutes les références quelque soit la gamme !

GERARD BERTRAND

Ancien rugbyman international, Gérard Bertrand est aujourd’hui un entreprenant vigneron couvrant la plupart des appellations du Languedoc. En 10 ans, la reprise du vignoble familial en Corbières s’est transformée en une entreprise au dynamisme exceptionnel pour la région, comptant trois domaines et cinq châteaux. Avec ses vins modernes, conçus pour plaire au plus grand nombre, vous pourrez difficilement être déçus par la production de Gérard Bertrand !   

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