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LES MORGEOTS 2014 - ALEX GAMBAL

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay / 0,75 L

Un Chassagne-Montrachet persistant et cristallin.
 Prolongeant vers le sud le vignoble de Puligny et les Grands Crus blancs les plus convoités du monde, les vins de Chassagne-Montrachet incarnent l’excellence de la Côte de Beaune. Ce 1er Cru Les Morgeots est un vin au style épuré et droit. Encore jeune, ce blanc au parfait équilibre fruit-acidité devrait, avec le temps, développer des notes plus complexes et révéler l’étendue de son élégance et de son charme. A réserver pour les grandes occasions, il sublimera vos mets les plus raffinés !
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LES MORGEOTS 2014 - ALEX GAMBAL
  Millésime
2014
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune or, reflets verts.
  Au nez
Nez plutôt discret, montre sa finesse et sa droiture à l'aération.
  En bouche
Attaque vive mettant en valeur la puissance du vin et la finesse du boisé.
  Température de service
11-13°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Vol-au-vent, coquilles Saint-Jacques,...


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GAMBAL ALEX

Venu tout droit de Boston, Alex Gambal est un américain fasciné par la Bourgogne et ses vins. Passionné, il n’hésite pas à quitter le monde de l’immobilier pour suivre une formation pour adultes au Lycée Viticole de Beaune. En 1997, il créée finalement la Maison Alex Gambal, archétype de la petite structure de négoce exigeante et fiable, qui a rapidement acquis l’estime locale grâce à ses productions comptant parmi les plus régulières et les plus qualitatives de la Côte de Beaune. Très investit dans son travail, il a converti certaines de ses parcelles en bio, veille à maîtriser ses rendements et vinifie sur place afin de maîtriser l’homogénéité de ses vins.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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