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LES ALLEES DE CANTEMERLE 2012 - SECOND VIN DU CHATEAU CANTEMERLE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 16/06/2017 Sommelier Vinatis

Un très beau Second vin fidèle à son aîné et toujours aussi complet. Sur le fruit et avec des tanins délicats, découvrez toute la grandeur de ce Grand Cru.+ d'avis

Un second vin qui possède l’élégance et la personnalité de son grand frère !
Issu principalement des jeunes vignes du Château, les Allées de Cantemerle est certainement l’un des seconds vins les plus complets qui existe. Prêt à boire rapidement, ce millésime 2012 est à apprécier dans sa jeunesse pour profiter de la fraîcheur de son fruit et la délicatesse de ses tanins. Offrez-vous un second vin élégant et mettez sur la table un Grand Cru à prix tout doux !!
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LES ALLEES DE CANTEMERLE 2012 - SECOND VIN DU CHATEAU CANTEMERLE
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2012
  Cépage
82% Cabernet-sauvignon, 8% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat aux reflets brillants
  Au nez
Arômes persistants de fruits rouges et de vanille
  En bouche
Bouche facile et fraîche marquée par des arômes boisés et d'épices. Goût de framboise en finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Gigot d'agneau, filet de bœuf braisé, poulet aux champignons


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18/20
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CANTEMERLE (Château)

Le Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, est l'un des fleurons de l'appellation Haut-Médoc. Les 90 hectares de ce vignoble historique produisent un vin élégant et raffiné, à l'image de la propriété et des hommes qui l'animent. Ses vins à la robe éclatante, au bouquet persistant et au corps souple et vigoureux font partis des rares à pouvoir traverser allégrement plusieurs décennies sans ne rien perdre de leur impeccable prestance.

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