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COTE DE NUITS VILLAGE 2015 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Côte de Nuits-Villages AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20

J'ai bu : Thomas E. 10/04/2019 Achat confirmé

Quel plaisir ! Ce vin concentre fraîcheur, complexité aromatique et équilibre d’un très bon bourgogne pour un tarif très honnête ! Ce vin pourra encore vieillir un peu mais offre d’ores et déjà une bonne maturité.+ d'avis

Un concentré du style et du talent de la maison Chanson, élaboré comme les plus grands mais à petit prix !

Chanson est réputée pour la qualité de ses Beaunes 1er cru mais cette maison incontournable ne délaisse pas pour autant les appellations plus classiques. En témoigne ce Côte de Nuits Villages harmonieux, fruité et pourvu d’une belle persistance. Il est à mettre de côté pour les grands instants du quotidien : une soirée imprévue avec des amis, un repas plus raffiné que d’ordinaire ou un simple moment de détente bien mérité !
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BEAUNE 1ER CRU - LES CENTS VIGNES 2014 - CHATEAU DE MEURSAULT

" Un boisé parfaitement en phase avec le fruit (...) une bouche onctueuse et une finale élégante. " R. Parker

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COTE DE NUITS VILLAGE 2015 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS

Millésime

2015

Cépage

100% Pinot noir

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rubis.

Au nez

Arômes intenses de fruits rouges sur des notes de réglisse.

En bouche

Structure tannique bien intégrée. Belle persistance.

Température de service

14-15°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2020

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

Accords recommandés

Velouté de cèpes, brochettes de dinde...

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16/20

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16.0/20

J'ai bu : Thomas E. 10/04/2019 Achat confirmé

MAISON CHANSON PERE ET FILS

La maison Chanson Père & Fils détenue par le groupe Bollinger depuis 1999 a pleinement trouvé ses marques et son style.La maison maîtrise parfaitement son sujet, les rouges font preuve d'une netteté d'expression qui associent finesse, naturel et loyauté dans le reflet. Les blancs affichent un style moderne, noisetté, vif et net. Chanson père et fils s'insère désormais dans le peloton de tête des meilleures négociants bourguignons.