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CHATEAU DES MARTINOLLES VIEILLES VIGNES ROUGE 2015 - DOMAINES PAUL MAS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Limoux AOC / 14 % vol

20.0/20
J'ai bu : Marie R. 08/06/2017 Sommelier Vinatis

Le Limoux j'adore ça mais j'avoue mieux connaître les blancs. Du moins jusqu'à maintenant ! Car ce Limoux rouge n'a pas fait que de me séduire, il m'a totalement fait craquer !+ d'avis

La surprise générale de notre dégustation : un Limoux rouge qui nous a laissé enthousiaste et plus que jamais convaincu de la grande qualité des vins des domaines Paul Mas !
Le Limoux, on a l’habitude de le déguster et de l’apprécier en blanc, mais son équivalent en rouge mérite également amplement le détour ! C’est tout en précision et en générosité que le Château Martinolles (propriété des domaines Paul Mas) parvint à créer un rouge complexe et élégant, au rapport qualité-prix tout aussi gourmand. A servir sans plus attente à vos convives, vous allez faire des heureux et des amoureux de cette belle appellation !
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11,70 €
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CHATEAU DES MARTINOLLES VIEILLES VIGNES ROUGE 2015 - DOMAINES PAUL MAS
  Millésime
2015
  Cépage
55% Merlot, 30% Syrah, 15% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre, reflets rubis.
  Au nez
Nez complexe, arômes de prune, de baies rouges avec des notes épicées.
  En bouche
Bouche équilibrée, avec des tanins bien intégrés souples et soyeux et une longue finale aux notes vanillées et de moka.
  Température de service
8-12°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande blanche, Gibier, Fromage


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