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GRANDE CUVEE 2015 - DOMAINE DE L'HORTUS

Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup Coteaux du Languedoc AOC / 14 % vol

20.0/20
J'ai bu : Sophie A. 11/10/2017 Achat vérifié

On parle du Domaine de l'Hortus! Après l'avoir carafé, nous avons pu déguster cet excellent vin de 2015 accompagnant divinement une tourte aux cèpes! Je recommande ce vin divin!+ d'avis

L'une des cuvées les plus prestigieuses du Pic Saint-Loup !
La famille Orliac, par son regard précurseur et visionnaire, a fait du domaine de l’Hortus l’une des propriétés les plus reconnues et les plus recherchées de l’appellation Pic Saint-Loup. Magnifique et puissante, cette Grande Cuvée rouge en est l’expression suprême puisqu’elle provient des plus beaux terroirs de la propriété, parfaitement drainés par une eau idéalement saine. Ainsi, la vigne ne souffre pas des fortes chaleurs estivales, offrant des raisins juteux et d’une belle acidité, valorisés par un long élevage en fût. Une très grande cuvée, recherchée par tous les amateurs du Languedoc !
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GRANDE CUVEE 2015 - DOMAINE DE L'HORTUS
  Millésime
2016
  Cépage
60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
  A l'oeil
Robe profonde aux reflets grenats.
  Au nez
Nez intense et complexe, sur des arômes de fruits mûrs (cassis), de garrigue (laurier), d'épices (poivre), de réglisse, et de menthol.
  En bouche
Bouche ample, fraîche et puissante. Matière suave et juteuse. Tanins soyeux.Finale sur le fruit tout en longueur.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier
  Accords recommandés
Civet de lièvre


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18.5/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 11/10/2017 Achat vérifié

On parle du Domaine de l'Hortus! Après l'avoir carafé, nous avons pu déguster cet excellent vin de 2015 accompagnant divinement une tourte aux cèpes! Je recommande ce vin divin!


18.0/20
J'ai bu : 24/08/2017 Achat vérifié

Une valeur sûre du Pic Saint Loup...Sa renommée n' est plus à faire... Un vin fruité, puissant avec une belle robe... Ouvrir 2 h avant la dégustation...


18.0/20
J'ai bu : 20/04/2017 Visiteur

C'est le vin de mon mariage ! A la fois gourmand, rond mais avec une très belle acidité. ça sent la garrigue à plein nez mais le fond résineux apporte beaucoup de fraicheur et le rend d'une apparence légère. Un très bon vin associé à un grand souvenir.


18.0/20
J'ai bu : 24/01/2017 Visiteur

C'est bon, soyeux, équilibré, long et structuré mais avec une fraîcheur bienvenue pour un vin du sud. Bref on en redemande... Mon vin coup de cœur à une dégustation chez un caviste l'année passée. Yves Orliac est de surcroit bien sympathique.

HORTUS (Domaine de)

LE "PETRUS" DU LANGUEDOC AU MEILLEUR PRIX CHEZ VINATIS ! Considéré comme un OVNI au début des années 90 pour s’être lancé dans la production de vins "élitistes" en Coteaux du Languedoc, puis noté "Domaine Exceptionnel" (5 étoiles) par Robert Parker dès 1998, le Domaine de L’Hortus est aujourd’hui une référence incontournable et incroyable qui ne cesse de défier son terroir. Sa gamme est une invitation sans concession à découvrir des rouges profonds et élégants, et des blancs complexes et frais. Présents sur les plus belles tables gastronomiques de France, leurs vins étonnent par leurs précisions, leurs finesses, leurs fruités délicats et surtout leurs excellents rapport qualité-prix-plaisir ! Des vins à connaître absolument et recommandés de toute urgence !

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