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GEWURZTRAMINER ALTENBERG DE BERGHEIM VENDANGES TARDIVES 2012- GUSTAVE LORENTZ

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 14 % vol / 100% Gewurztraminer

20.0/20
J'ai bu : David A. 06/09/2017 Sommelier Vinatis

Sa longueur en bouche et l’intensité de sa matière se combine à merveille avec le sucre qui l'accompagne pour donner un vin tout en équilibre et en finesse. + d'avis

Un rapport qualité-prix incomparable pour un vin d'une telle classe !
Récolté à maturité sur les coteaux de l’Altenberg de Bergheim, ce Gewurztraminer moelleux et savoureux est un véritable incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie ! Entre gras et minéralité, fraîcheur et intensié, cette vendange tardive étonnamment digeste se prête avec gourmandise aux accords mets-vins les plus raffinés. Un tel prestige, sur un tel millésime à moins de 30€ : cette bouteille est une perle rare qui se déguste avec toujours autant de plaisir, même en dehors des repas de fête !
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38,50 €
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Disponible
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GEWURZTRAMINER ALTENBERG DE BERGHEIM VENDANGES TARDIVES 2012- GUSTAVE LORENTZ
  Millésime
2012
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe jaune légèrement foncée.
  Au nez
Bouquet fin et délicat de fleurs (pivoine, rose, jasmin), de fruits exotiques très mûrs (litchi, mangue) et de notes d'épices orientales.
  En bouche
Il impressionne par son gras, sa puissance et sa longueur, tout en conservant fraîcheur et minéralité.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2037
  Accords mets-vin
Foie gras, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Foie gras, fromages forts (roquefort, munster), fondant au chocolat amer, sorbet aux agrumes,...


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20.0/20
J'ai bu : 06/09/2017 Sommelier Vinatis

Sa longueur en bouche et l’intensité de sa matière se combine à merveille avec le sucre qui l'accompagne pour donner un vin tout en équilibre et en finesse.

LORENTZ GUSTAVE

Fondée en 1936 sur les coteaux de Bergheim au cœur du vignoble alsacien, le domaine Gustave Lorentz possède aujourd’hui 33 hectares de vignobles, tous certifiés en agriculture biologique. Cette maison alsacienne définie son métier de vigneron selon ces mots : "On ne peut être vigneron que par passion : la rudesse des éléments naturels, le travail sans limites exigés par la vigne et le noble résultat obtenu chaque année exigent cette passion qui nous anime." Cette approche aboutit sur une gamme homogène et bien étalonnée, combinant une bonne qualité régulière et une grande disponibilité des vins… un des domaines fétiches du monde de la restauration !

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