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PINOT NOIR 2015 - OLIVIER GUYOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Adrien C. 18/10/2015 Visiteur

Un vin de copains pour un apéritif charcuterie (de qualité !) et fromages, un partenaire idéal pour un bon moment ! Il n'attirera que des éloges tant son équilibre est remarquable. A saisir, les yeux fermés + d'avis

Un vin de plaisir immédiat à savourer en toute simplicité !
Frais, vif et agréablement soyeux, ce Pinot noir est empli d’arômes savoureux de petits fruits noirs, qui régaleront vos amis et désaltèreront vos conversations passionnées autour d’un plateau de charcuterie, ou d’une viande grillée. Un Pinot Noir qu'il faut toujours avoir chez soi.
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16,99 €
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Disponible
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PINOT NOIR 2015 - OLIVIER GUYOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis intense
  Au nez
Arômes de petits fruits noirs
  En bouche
Bouche fraîche, vive, avec des tanins soyeux
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Poulet rôti, bavette grillée, lapin à la bière


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GUYOT OLIVIER

Depuis 1990, Olivier Guyot gère seule ses 15 hectares de petites parcelles réparties de Marsannay-la-Côte à Gevrey-Chambertin. Afin de respecter au mieux la nature et de produire les vins les plus authentiques possibles, il s’engage à cultiver ses vignes "à l’ancienne" : il laboure encore au cheval et reste fidèle aux beaux gestes de vinification et d’élevage. Son très beau patrimoine de vieilles vignes lui permet de travailler une large gamme et de faire ressortir chacun de ses terroirs bourguignons.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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