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TETE DE BELIER BLANC 2015 - CHATEAU PUECH HAUT

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Jean-michel F. 15/01/2018 Achat confirmé

Je connaissais ce vin de renom, le goûter c'est l'adopter. Une parfaite alliance entre puissance aromatique avec des arômes exotiques, d'agrumes et une rondeur soyeuse. Parfait avec un poisson noble.+ d'avis

L'emblématique Tête de Bélier du Château Puech-Haut : "Ce blanc haut de gamme du domaine mérite un repas des plus chic" - Robert Parker
Un nez à la fois éclatant de fruits exotiques, d’abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne. Une bouche équilibrée, sur des notes à la fois fraîche en attaque d'agrumes et plus ronde en finale de miel. Un grand blanc du Château Puech-Haut, charmeur, frais, étonnant, opulent, équilibré et accessible dès aujourd'hui. Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier tout simplement un des plus grands blancs du Languedoc...
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TETE DE BELIER BLANC 2015 - CHATEAU PUECH HAUT
  Millésime
2015
  Cépage
Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Viognier
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune dorée très brillante.
  Au nez
Nez à la fois éclatant de fruits exotiques, d'abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne.
  En bouche
La bouche est équilibrée et pleine, sur des notes à la fois fraîche en attaque (agrumes) et plus ronde en finale (miel d'acacias).
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Brandade de morue, filets de rougets poêlés, bouillabaisse, bourride, viande blanche en sauce,...


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 15/01/2018 Achat confirmé

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PUECH-HAUT (Château)

Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Les rouges sont chargés de fruits et de matière, les blancs sont tout en fraîcheur et rondeur. Une superbe sélection qu'il faut connaître !

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