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CHÂTEAU DES BOIS

Le Château des Bois est situé sur la commune de Sologny, en Bourgogne du Sud, à la jonction du Mâconnais et du Clunisois. Édifie au XIXème Siècle, il trône dans un écrin de verdure, au cœur d’une région riche d’histoire médiévale, à quelques kilomètres notamment de la prestigieuse abbaye de Cluny ou encore à quelques centaines de mètres de la forteresse de Berzé le Châtel. C'est en 2012, lors du départ en retraite du vigneron, que les propriétaires du Château des Bois recherchent un jeune pour continuer de cultiver et de vinifier au Château. Xavier Greuzard, nouveau vigneron au domaine familial du Château de la Greffière, se propose alors d’apporter son savoir-faire sur l’exploitation. Il amènera un nouvel état d’esprit pour ajouter le bénéfice de la modernité aux pratiques séculaires du domaine.

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