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LES CARLINES 2015 - MAS HAUT BUIS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 12,5 % vol

Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Blois C. 16/09/2017 Achat vérifié

Un vin qui a une très belle prestance. C'est très bon, c'est frais en bouche et nous sommes sur du fruits frais. Un vin de tout les jours .
A recommander sans hesiter
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Longtemps cherchée, enfin trouvée : voici un Terrasses du Larzac a prix accessible et de haut niveau !
Cette cuvée d'Olivier Jeantet se démarque par son velouté de petits fruits rouges si intense, sa fraîcheur en bouche et cette matière déjà si soyeuse. A savourer dès aujourd'hui lors de vos repas entre amis... Laissez-vous séduire par cette prouesse !
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LES CARLINES 2015 - MAS HAUT BUIS
  Millésime
2015
  Cépage
Grenache, Carignan, Syrah
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge carmin
  Au nez
Fruits rouges, épices douces
  En bouche
Belle matière, fraîcheur surprenante
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue


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18.5/20
noté par 2 clients

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J'ai bu : 18/05/2017 Sommelier Vinatis

L'un des vins incontournables en Terrasses du Larzac : une petite bombe de fruit qui nous régale millésime après millésime ! A savourer dès à présent, ou à laisser reposer en cave, l'expérience ne sera que concluante !

MAS HAUT BUIS

En plein cœur du Larzac, sur le site du Patrimoine Mondial de l’UNESCO, le Mas Haut-Buis produit des vins de grand caractère. Malgré des conditions de travail difficiles (la cave se situe à 650 mètres d’altitude), Olivier Jeantet, vigneron exigeant, cultive ses vignes en bio et maintient une régularité qualitative exemplaire. Une star montante qui déborde de naturel !

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