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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2016 - DOMAINE DE BILA HAUT

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOC / 13,5 % vol

12.0/20
J'ai bu : Céline W. 14/02/2018 Achat confirmé

"Petit blanc" qui est idéal pour l'apéritif. Il peut être agrémenté d'un sirop de fruit et doit être servi bien frais. Ce vin offre un bon rapport qualité/prix.+ d'avis

Un grand classique du Languedoc à pris tellement gourmand !
Michel Chapoutier nous offre un vin très expressif avec des touches d’agrumes rafraichissantes. Un rapport qualité/prix tout simplement exceptionnel pour cette cuvée des Vignes de Bila-Haut ! Prêt à boire, il sera idéal à l'apéritif et pour débuter le repas !
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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2016 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Millésime
2016
  Cépage
Grenache blanc, Grenache gris, Macabeo
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts
  En bouche
Attaque en bouche franche et aromatique. Finale tout en fraîcheur et en minéralité.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Palourdes, camembert.


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14.9/20
noté par 13 clients

DERNIERS AVIS

12.0/20
J'ai bu : 14/02/2018 Achat confirmé

"Petit blanc" qui est idéal pour l'apéritif. Il peut être agrémenté d'un sirop de fruit et doit être servi bien frais. Ce vin offre un bon rapport qualité/prix.


16.0/20
J'ai bu : 07/02/2018 Achat confirmé

Ce n'est pas un vin exceptionnel, mais à ce prix, on est bien au-dessus sur standard quelconque de supermarché. Pour l'apéritif en été c'est parfait !


15.0/20
J'ai bu : 25/01/2018 Achat confirmé

Suite a la découverte du rouge du même domaine j'ai voulu découvrir le blanc, je ne suis clairement pas déçu, vin minéral avec des notes d'agrumes et un peu d'acidité - excellent en apéritif ou avec des crustacés.


12.0/20
J'ai bu : 11/04/2018 Achat confirmé

Clairement pas le blanc que je préfère chez Michel CHAPOUTIER. Il reste tout de même très agréable à l'apéritif ou en accompagnement de viande blanche. Bon rapport qualité-prix.


14.0/20
J'ai bu : 07/03/2018 Achat confirmé

Zestes de pamplemousse blanc, bouche franche, nette cristalline, on y retrouve l'aubépine et l'accacia, finale fraiche et minérale; c'est tout simplement bon, et à ce prix je recommande.


12.0/20
J'ai bu : 07/03/2018 Achat confirmé

Vin blanc léger à boire très frais et sans attendre.
Agréable en apéritif ou tout simplement avec un poisson grillé ou un fromage du genre un gruyère ou comté.


16.0/20
J'ai bu : 03/03/2018 Achat confirmé

Super vin quand on aime les vins catalans. C'est un regal et il est parfait pour accompagner de bons repas gourmands.


16.0/20
J'ai bu : 28/01/2018 Achat confirmé

Vin très rond idéal à l'apéritif, très bon rapport qualité prix. C'est un vin qui a eu de la chaleur avec un goût de reviens-y.Vin à ne pas rater et à faire découvrir.


16.0/20
J'ai bu : 15/01/2018 Achat confirmé

Très bon petit vin qui mérite d'être connu. Très aromatique et fruité il a surpris plus d'un convive lors de l' apéro. Ce domaine fait de très bons vins rouges comme blancs.


16.0/20
J'ai bu : 02/11/2017 Achat confirmé

Je connaissais les rouges de cette production et j'ai donc pris ce blanc les yeux fermés. J'ai bien fait ! Du fruité et une longueur en bouche que j'ai beaucoup apprécié. Aucun regret !


18.0/20
J'ai bu : 24/10/2017 Achat confirmé

Très Bon Vin. Rapport qualité prix exceptionnel. Aussi Bon en Blanc qu'en Rouge. Blanc moins connu, mais vaut le détour. Pas hésitation. Chapoutier toujours égal à lui-même.


13.0/20
J'ai bu : 05/10/2017 Achat confirmé

Pour un vin sec il reste assez arômatique. On sent que ce vin peut progresser en vieillissant un peu. Malgré tout il reste un très bon rapport qualité/prix acheté par 3 boutilles.

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

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