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CORNAS 2015 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cornas AOP / 13,5 % vol / 100% Syrah / 0,75 L

18.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 24/07/2017 Sommelier Vinatis

Un de mes vins préféré ! Sa densité, ses tanins, sa texture, son velouté... Tout dans ce vin me fait succomber ! Il est vraiment exquis ! N’hésitez pas ce domaine est une valeur sûre ! + d'avis

Robert Parker a succombé !
Ce Cornas aux senteurs de fruits noirs compotés, d'épices et de nuances florales est un vrai délice ! Sa bouche d'une longueur impressionnante, se révèle puissante, chaleureuse, veloutée et suave, soulignée en finale par une belle fraîcheur. Il promet de très belles années devant lui tout en étant très accessible sur sa jeunesse. Un cornas typé, viril et chaleureux, une valeur sûre qui fera le plaisir de vos papilles.
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CORNAS 2015 - DOMAINE DU TUNNEL
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Dense et sombre, encre
  Au nez
Epices, fruits noirs
  En bouche
Densité de tanins, mais présentant également une grande suavité de texture
  Température de service
18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
pavé de biche ou un boeuf bourguignon


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 24/07/2017 Sommelier Vinatis

Un de mes vins préféré ! Sa densité, ses tanins, sa texture, son velouté... Tout dans ce vin me fait succomber ! Il est vraiment exquis ! N’hésitez pas ce domaine est une valeur sûre !

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

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