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CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 2015 - DOMAINE POISOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

L’expression d’un des plus beaux terroirs de Bourgogne ! - Production confidentielle, seulement 2 800 bouteilles produites ! -
Un Corton-Charlemagne formidablement délicat avec son bouquet de notes beurrées, de pomme au four, d’agrumes, de végétaux, de cannelle et de silex. Parfaitement équilibré, le chardonnay prend toute son ampleur en bouche, établissant un lien étroit et rare entre la grâce du cépage et le caractère du terroir. Un vin de garde à réserver avec des crustacés, l’harmonie des saveurs est spectaculaire !
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CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 2015 - DOMAINE POISOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe or pâle à reflets verts.
  Au nez
Notes beurrées, de pomme au four, d’agrumes, de végétaux (tilleul, fougère, genévrier), de cannelle et de silex.
  En bouche
Ample et équilibré.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Champignon, Fromage


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POISOT PERE ET FILS (domaine)

Le domaine Poisot Père et Fils est le fruit d’une longue histoire de filiation. Issue de la même famille que Louis Latour, la propriété a pendant longtemps été exploitée en fermage ou en métayage avant d’être reprise en 1986 par Maurice Poisot. Soucieuse du maintien du patrimoine viticole et de la qualité du raisin, la famille Poisot exprime les nuances complexes du terroir à travers des vins dignes du meilleur de la Bourgogne.

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