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SAINT AMOUR 2015 - DOMAINE DE LA PIROLETTE

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 14 % vol

17.0/20
J'ai bu : Claudie D. 19/12/2017 Achat confirmé

Un fruit très mur, d'une belle acidité, une rondeur impeccable en bouche et une structure tannique qui nécessite un carafage pour que sa jeunesse s'exprime pleinement. Bu la première dès aujourd'hui, je garde la 2ème bouteille pour la laisser vieillir. Prix intéressant par 2.+ d'avis

Comme Robert Parker et les autres, vous allez tomber sous le charme de ce Saint-Amour aux 3 étoiles Hachette et quadruple médaillé d'Or ! OP Lyon Tasting, départ des expéditions le Mardi 27 Novembre.
Issu du climat " Vers L'Eglise " cette cuvée 2015 est pleine de fruit et d'energie. Un véritable Beaujolais de gourmet, idéal pour accompagner une cuisine traditionelle et relevée. Sa puissance, étonnante pour un vin de cette appélation comblera les passionnés de cette région et en fera mentir tous les détracteurs... NON, les vins du Beaujolais ne sont pas que des vins de soif... TOP DECOUVERTE !
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SAINT AMOUR 2015 - DOMAINE DE LA PIROLETTE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis étincelant.
  Au nez
Notes de fruits rouges frais et d'épices douces.
  En bouche
Frais et onctueux avec des notes de fruits rouges, tanins présent sur la finale.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Boeuf, Poulet de aux champignons, fromages affinés...


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16.6/20
noté par 14 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 19/12/2017 Achat confirmé

Un fruit très mur, d'une belle acidité, une rondeur impeccable en bouche et une structure tannique qui nécessite un carafage pour que sa jeunesse s'exprime pleinement. Bu la première dès aujourd'hui, je garde la 2ème bouteille pour la laisser vieillir. Prix intéressant par 2.


14.0/20
J'ai bu : 05/12/2017 Achat confirmé

Arômes de fruits rouge avec une structure tannique encore bien présente. Globalement typique de la région beaujolais et du Gamay en particulier, il présente toutefois une certaine complexité aromatique en bouche digne de son appellation. A vieillir pour développer son potentiel.


18.0/20
J'ai bu : 15/10/2017 Achat confirmé

Excellent, un très grand Saint Amour, sur un millésime de très haute qualité. Une grande richesse de fruits et une belle longueur en bouche font de la dégustation de ce vin un réel plaisir. Je recommande à 100%


17.0/20
J'ai bu : 11/10/2017 Achat confirmé

Réputation et notation largement méritées pour ce cru du Beaujolais très complet dans un registre fruits rouges / fruits noirs à la fois vifs et compotés. Excellent!


17.0/20
J'ai bu : 07/10/2017 Achat confirmé

Nez complexe, bouche fruité, les caudalies sont longues, les tannins un peu trop présents, mais dans quelques années une belle surprise certainement


17.0/20
J'ai bu : 30/07/2017 Achat confirmé

Nez subtile et complexe, fruits rouges, sous bois, fraîcheur en bouche, mais aussi grande longueur. Une vraie réussite. A recommander (dans tous les sens du terme).


16.0/20
J'ai bu : 05/07/2017 Achat confirmé

Bouche charnue et agréable, pas de tanins criants et corps particulièrement gouleyant et bien équilibré dans tous les domaines de fleurs et de fruits . Vin à recommander entre amis.


17.0/20
J'ai bu : 04/12/2017 Achat confirmé

Un très bon Saint Amour, même


17.0/20
J'ai bu : 19/11/2017 Achat confirmé

Une belle expression, du gamay, avec un nez sur des notes de fraises, et un peu de sous bois. En bouche le vin se revèle complet, avec toujours ces notes de faises mais un peu de cassis également. Une bonne strucur sur toute la bouche mais un tanin soyeux. Vraiment un très bon cru du beaujolais


17.0/20
J'ai bu : 05/11/2017 Achat confirmé

Personnellement c'est une surprise!
Je n'apprécie pas le vin rouge habituellement, j'avais commandé ce vin pour mon compagnon. Figurez-vous que je l'ai goûté et vraiment apprécié! Assez fruité et pas "âpre" en bouche. A votre tour !


13.0/20
J'ai bu : 10/10/2017 Achat confirmé

A garder ! Encore trop vert, trop tannique en bouche. Ce vin sera agréable avec un fromage affiné en fin de repas grâce à de belles notes de fruits rouges.


17.0/20
J'ai bu : 04/10/2017 Achat confirmé

Un vin léger et parfumé, parfait pour accompagner une petite volaille entre amis. Les avis positifs sont mérités, c'est un très bon rapport qualité-prix.


17.0/20
J'ai bu : 18/05/2017 Achat confirmé

Un saint amour que je découvre, sur le fruit, bon et frais. Nous aimons bien les vin du beaujolais et celui la mérite le détour. Beau rapport qualité prix comme souvent en beaujolais.

DOMAINE DE LA PIROLETTE

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