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DONNER VOTRE AVISGrand whisky ! Des notes assez intenses de fumée, de cendre, de la tourbe, de l'olive, des notes épicées et d'agrumes. Une belle complexité sur une grande longueur.
Un véritable nectar ! Le côté tourbé est très marqué et participe merveilleusement à l'explosion d'arômes au nez comme en bouche. Une vraie réussite !
L'expression parfaite de la tourbe ! À titre de comparaison, le Caol Ila 12 ans d'âge est beaucoup plus tourbé. Une tourbe plus souple avec un goût fumé, qui explose tout en longueur. Exquis, il est tout à fait différent de son jeune compère. Nous obtenons un whisky abouti, complexe et rond.
Caol Ila, déjà un excellent whisky tourbé pour ceux qui aiment le genre. Mais celui-ci vous révélera plus de douceur et d’arômes subtils. Une belle découverte et un excellent produit.
Un whisky qui répond aux attentes. J'apprécie le 12 ans, mais qui manque clairement de caractère. Là avec le 18 ans la tourbe est plus puissante et surtout l'âge donne une complexité et un équilibre bien supérieur au 12 ans. Un whisky que tout amateur de tourbe doit avoir dans sa cave.
Tout simplement divin ! Une complexité et une longueur en bouche remarquable. Un équilibre entre les notes fumées et tourbées. Le meilleur Islay, que j'ai eu à déguster.
Bon whisky, note fumée et moyennement tourbé. Très bonne longueur en bouche et bien équilibré. Je ne ressent pas assez a mon goût le côté boisé. Livraison impeccable
Parfait, comme j’aime. J ai reçu ma commande rapidement et je réserve les bouteilles pour fêter la nouvelle année 2021. Je conseille vivement ce whisky qui est un islay d’exception.
Excellent whisky et vendu à un prix imbattable sur Vinatis. Seul bémol, le fait qu'il ne soit embouteillé qu'à 43%. Sinon, c'est un scotch élégant à réserver pour vos véritables amis (mais aussi et surtout pour vous!)
Un très bon whisky offert en cadeau de Noël à mon compagnon, grand amateur de tourbé. Une belle surprise, un goût prononcé et une grande finesse. Nous le recommandons vivement.
Un whisky fabuleusement boisé, avis aux amateurs !!!
Pour ceux qui ont le nez fin et la bouche affûtée, vous y retrouverez le plaisir de la dégustation. À vos verres les amis !
Un très bon whisky peut-être à laisser vieillir un peu, dégusté avec du fromage, il est assez fort en bouche, texturé, les ne sont pas mes préférés, destinés aux amateurs avertis.
Très bon, je suis un fidèle des Caol Ila : une grande longueur en bouche savoureux et rond avec une douceur fumé et bien tourbée. Comme j'aime, à essayer. Merci Vinatis pour la livraison rapide.
Caol Ila est la seule distillerie de l’île d’Islay située plein est. Chaque matin, ses six alambics sont les premiers à sentir l’aube d’un nouveau jour sur leurs joues de cuivre. L’orge est toujours maltée sur l’île, à Port Ellen, et l’eau de source utilisée dans l’élaboration du single malt de Caol Ila est restée la même. Issue d’une source en amont de la distillerie, elle s’infiltre à travers la roche calcaire avant de se jeter dans le Loch nam Ban, dont le flot cristallin est capté juste avant de rejoindre la mer au niveau de la distillerie. Le fruit de ces traditions préservées est un malt délicat, dont le vieillissement en fûts de chêne peut durer jusqu’à 25 années.Dans cette région où les méthodes ancestrales rythment la vie quotidienne, les générations d’une même famille se succèdent. Les descendants conservent vivantes les traditions de la distillerie. Son maître-distillateur, Billy Stitchell, y travaille depuis de longues années, comme autrefois son père, ses deux grands-pères et son arrière-grand-père. Cette continuité témoigne du soin avec lequel le savoir-faire est transmis ici.
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Grand whisky ! Des notes assez intenses de fumée, de cendre, de la tourbe, de l'olive, des notes épicées et d'agrumes. Une belle complexité sur une grande longueur.+ d'avis