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SILICE BLANC 2016 - DOMAINE COURSODON

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Nicolas G. 22/05/2017 Visiteur

Après avoir découvert le Silice en rouge, ce Blanc est surprenant. Très fin et élégant (acacia, fleurs blanche et chevrefeuille). En bouche c'est très doux et élégant.+ d'avis

L’élégance pure de la Marsanne !
La cuvée Silice 2016 offre un Saint-Joseph blanc d’une fraîcheur exemplaire ! Avec ses arômes primaires délicatement enrobés par le bois et sa bouche soyeuse, il propose un équilibre très subtil entre acide et alcool. D’une persistance remarquable, ce 100% Marsanne se dégustera volontiers avec un poisson en sauce ou un foie gras de canard. Un modèle de fraîcheur à réserver pour les belles occasions.
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SILICE BLANC 2016 - DOMAINE COURSODON
  Millésime
2016
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
robe claire à reflets verts
  Au nez
frais et élégant, les arômes primaires dominent
  En bouche
Soyeuse
  Température de service
12-14°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
à déguster sur des poissons en sauce...


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19/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 22/05/2017 Visiteur

Après avoir découvert le Silice en rouge, ce Blanc est surprenant. Très fin et élégant (acacia, fleurs blanche et chevrefeuille). En bouche c'est très doux et élégant.

COURSODON

Créé à la fin du XIXème siècle, le domaine Coursodon est une affaire familiale où chaque héritier a dignement porté sa pierre à l’édifice, exprimant et faisant évoluer ce joli patrimoine de vignes sur Saint-Joseph. Aujourd’hui, c’est Jérôme, cinquième génération de vignerons, qui déploie toute son énergie à produire des vins fins et élégants, quasi-irréprochables. Cette recherche d’excellence qui a animé la famille Coursodon depuis tant d’année aboutit sur un domaine d’une grande régularité, maîtrisant parfaitement son sujet et proposant, sans doute, parmi les meilleurs Saint-Joseph !

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