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RAVENSWOOD - CHARDONNAY 2014

0,75 L Vin Blanc / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
J'ai bu : Marlene G. 17/03/2017 Sommelier Vinatis

Pas facile de trouver un chardonnay californien à prix abordable...Et bien en voilà un ! Nez très expressif, bouche super gourmande. La finale est douce et fruitée. Un ptit régal ! + d'avis

Un Chardonnay élégant et gourmand dans un style bien à part. Soleil et savoir-faire de Californie à portée de mains...
Ravenswood Winery, créée par Joël Peterson, fondateur du Zinfandel (cépage phare de la Californie) a souhaité des vins puissants et gourmands. Il a misé sur les techniques de vinification du vieux monde où les vins sont fermentés dans de petites cuves en bois en utilisant des levures naturelles.
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RAVENSWOOD - CHARDONNAY 2014
  Millésime
2014
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune paille et brillante
  Au nez
Notes puissantes très fruitées et légèrement boisées, parfum de fleurs
  En bouche
Bouche très fraîche, parfum de pêche, de beurre, et une longue finale.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Canapés de crevettes, brochettes de poulet au miel, burgers


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17/20
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