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MOULIN A VENT - TERRE DE LUMIÈRE 2015 - CHÂTEAU DU CHATELARD

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 14 % vol / 100% Gamay

17.0/20
J'ai bu : Veronique M. 15/11/2017 Achat vérifié

Ce beaujolais nous a accompagné de l'apéritif au dessert. Personnellement je préfère l'ouvrir un peu avant la dégustation, ses parfums se font ainsi plus amples.
Sur viande rouge, type boeuf bourguignon, ce vin a ravi nos papilles.
Merci pour cette belle découverte.
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Un Moulin a Vent " haute couture " dans la plus pure tradition du Beaujolais !
Un vrai potentiel de garde pour cette cuvée Terre de Lumière 2015. La puissance aromatique se font à la perfection dans la richesse et l’onctuosité de ce nectar relevé par des tanins rustiques. Un véritable vin de terroir qui s’accordera parfaitement à une cuisine traditionnelle et vous surprendra sur des mets plus originaux… Une belle découverte pour les nostalgiques !
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MOULIN A VENT - TERRE DE LUMIÈRE 2015 - CHÂTEAU DU CHATELARD
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre aux reflets brillants.
  Au nez
Très expressif aux notes de griottes, mures, framboises et d'épices.
  En bouche
Attaque franche qui fait place a la richesse et puissance aromatique.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Poulet de Bresse rôti, Fajitas de Bœuf, émincé de Champignons...


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 15/11/2017 Achat vérifié

Ce beaujolais nous a accompagné de l'apéritif au dessert. Personnellement je préfère l'ouvrir un peu avant la dégustation, ses parfums se font ainsi plus amples.
Sur viande rouge, type boeuf bourguignon, ce vin a ravi nos papilles.
Merci pour cette belle découverte.


17.0/20
J'ai bu : 07/06/2017 Sommelier Vinatis

Décidément le Beaujolais monte en puissance ! Ce Moulin a Vent est tendre et charmeur... Une cuvée sur le fruit et la fraîcheur qui accompagnera a la perfection de petites grillades cet été...

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