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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU VIRONDOT 2012 - DOMAINE MARC MOREY & FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay / 0,75 L

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 16/06/2017 Sommelier Vinatis

Robert Parker ne s'est pas trompé... Votre palais va litteralement vibrer à la dégustation ! Cette cuvée d'une ampleur et d'une finesse remarquable est une pépite ! + d'avis

" Harmonieux et vibrant..." Robert Parker.
Un 1er Cru typiquement masculin : Structuré, ample, s’appuyant sur une belle tension et une minéralité en finale incroyable ! Issu des vignes nichées tout en haut du coteau de Chassagne, ce nectar soyeux se révèle être une pure merveille ! Cette cuvée Virondot est une expression des plus abouties de Chassagne-Montrachet… Elle deviendra, c’est certain, une référence vinifiée par Sabine Morey. Eblouissant !
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU VIRONDOT 2012 - DOMAINE MARC MOREY & FILS
  Millésime
2012
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Belle robe dorée.
  Au nez
Notes de fruits blancs mûrs sur un fond de minéralité.
  En bouche
Un vin ample avec une belle tension et d'une longueur remarquable.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Crustacés, Filet de turbot sauce au beurre blanc, riz de veau...


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19/20
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