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BEAUNE DU CHATEAU BLANC 2015 - BOUCHARD PERE ET FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Beaune 1er cru AOC / 13 % vol / 0,75 L

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 19/06/2017 Sommelier Vinatis

Un MUST en Bourgogne Blanc ! Ne passez pas a coté de ce Classique de la Maison Bouchard ! Minéralité, Fraîcheur, rondeur et une pointe d'acidité font de ce Beaune 1er Cru, un de nos favoris§ + d'avis

Bouchard nous offre l'élégance des très rares Beaune blancs...
Issue de plusieurs parcelles de 1er cru vinifiées individuellement, cette cuvée se révèle ample et raffinée en bouche. Fraîche, tendre et dotée d’une grande délicatesse elle aboutit dans une finale persistante et délicieusement acidulée. Une petite merveille qu'il est temps de découvrir ou de faire partager !
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BEAUNE DU CHATEAU BLANC 2015 - BOUCHARD PERE ET FILS
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe or pâle, reflets verts.
  Au nez
Bouquet élégamment parfumé, aux notes de fruits à chair blanche, touches d'aubépine.
  En bouche
Bouche à la fois fraîche, riche et ronde. Boisé bien intégré.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Charcuterie fine, tourtes, escargots...


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18/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 19/06/2017 Sommelier Vinatis

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17.0/20
J'ai bu : 19/06/2017 Achat vérifié

Un beaune 1er cru charpenté avec du caractère. C'est un bon rapport qualité prix pour un Bourgogne Blanc. Gouté au fromage puis bu sur 2 jours avec une belle évolution.

BOUCHARD PERE & FILS

Bouchard Père et Fils est la propriété de la Maison champenoise Henriot depuis 1995. Stéphane Follin-Arbelet et désormais à sa tête et poursuit avec éfficacité le travail accompli depuis le rachat. Il a su en quelques années, redonner un souffle nouveau à l'expression des vignes du domaine.  La Maison Bouchard Père & Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au coeur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Volnay Caillerets, Meursault Perrières… Des noms chargés d’histoire et d'émotion, qui incitent à l’excellence et au respect du terroir.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2015 : Coup de coeur Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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