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TETE DE CRU LE CLOS DES PROUGES 2015 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Jordi P. 02/11/2017 Achat vérifié

J'ai trouvé au Domaine Ferret des meilleurs Poully-Fuissé. Ce n'est pas l'un d'entre eux, mais c'est un vin de bonne qualité qui ne déçoit pas. + d'avis

" Le plus beurré et le plus ample" - La revue du Vin de France 2015
Pionnier du Pouilly-Fuissé, le domaine Ferret nous dévoile ici une une cuvée toute en élégance. Fine et ciselée, la matière du "Clos des Prouges" enveloppe le palais et vous séduira avec sa palette aromatique dominée par un boisé toasté. Un très joli vin de garde, d'une délicatesse et d'une ampleur rare !
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TETE DE CRU LE CLOS DES PROUGES 2015 - DOMAINE J.A. FERRET
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Jaune à reflets verts
  Au nez
Notes boisées un peu toastées,
  En bouche
Équilibré entre puissance et tension.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Poulet de Bresse, feuilleté d'escargots, côtes de veau en sauce.


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18/20
noté par 2 clients

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20.0/20
J'ai bu : 18/08/2017 Sommelier Vinatis

Un Pouilly-Fuissé haute Couture ! C'est toujours avec le plus grand des plaisirs que je déguste les vins de la Maison Ferret ! Et croyez moi cette cuvée sexy en est la preuve parfaite...

FERRET (Domaine J. A.)

Le Domaine J.A. Ferret a été acquis en 2008 par la maison de négoce Louis Jadot. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé. Les 7 cuvées de ce domaine égalent en qualité les meilleurs terroirs de la côte d'or, dont certains peuvent être assimilés à des Grands crus. L'exceptionnelle qualité des vins est dû à ses vignes agées, mais leurs rendement est faible.

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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