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CHATEAU HAUT-BERGEY 2012

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol / 0,75 L

"Un palais et une longueur incroyable: une performance impressionnante !" - Robert Parker -
Déjà reconnue pour son travail dans ses autres domaines du bordelais (Château Barde-Haut, Clos L'Eglise), la famille Garcin fait une nouvelle fois l'unanimité avec le Château Haut-Bergey 2012. Généreux et élégant, ce vin exploite parfaitement tout le potentiel des terroirs de son appelation. Avec sa charmante robe prune, son nez aux délicieuses notes de cassis et le tout magnifié par des tanins soyeux et une finale généreuse, ce Pessac-Léognan possède tous les attributs du Bordeaux à sortir pour n'importe quelle occasion sans avoir peur de se tromper... A déguster les yeux fermés !
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CHATEAU HAUT-BERGEY 2012
  Millésime
2012
  Cépage
70% Cabernet-sauvignon, 30% Merlot
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe prune aux reflets rubis
  Au nez
Notes de fruits noirs, d'épices et de feuilles de tabac
  En bouche
Beaucoup de générosité. Des tanins veloutés et ce qu'il faut d'acidité
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Faux-filet de bœuf grillé, Pintade rôtie, Matelote d'anguille


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CARBONNIEUX (Château)

Le vignoble de Carbonnieux est implanté depuis le XIIIème siècle sur une belle croupe de graves, naturellement drainée. Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. C’est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins dont la typicité est reconnue depuis des siècles.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★
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