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CANTINE TEANUM - CANTICUM BIANCO 2016

0,75 L Vin Blanc / Italie / Pouilles / San Severo DOC / 13,5 % vol / 0,75 L

17.0/20
J'ai bu : Joseph P. 12/05/2017 Achat vérifié

Super blanc. Nous l'avons découvert avec un plateau de fruits de mer. Je me suis encore fait des amis. Très fruité. Je suis certain qu'il doit accompagner aussi bien les fromages. + d'avis

Retrouvez l’intense fraîcheur des fruits frais dans ce vin blanc italien à petit prix !
Si la version rouge de la cuvée Canticum connait déjà un vif succès, son homologue en blanc ne manquera pas de vous séduire. Avec son bouquet complexe de fruits mûrs (pêche, fruits exotiques) et de fruits secs et sa bouche fraîche et délicate, il sera absolument parfait en accompagnement de poisson grillé ou d’un plateau de fruits de mers. La finale légèrement vive est à croquer...
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9,90 €
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CANTINE TEANUM - CANTICUM BIANCO 2016
  Millésime
2016
  Cépage
40% Bombino, 40% Trebbiano, 20% Falanghina
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur jaune à reflets verts.
  Au nez
Bouquet complexe de fruits mûrs (pêche, fruits exotiques) et de fruits secs (amande).
  En bouche
Acidité croquante, bien équilibrée avec une bouche fraîche et douce.
  Température de service
14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage


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17/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 12/05/2017 Achat vérifié

Super blanc. Nous l'avons découvert avec un plateau de fruits de mer. Je me suis encore fait des amis. Très fruité. Je suis certain qu'il doit accompagner aussi bien les fromages.


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Ce vin blanc de la région des Pouilles a été surprenant avec du saumon fumé , vin très agréable à boire. Une belle découverte...


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Les agrumes et les fruits blancs, un vrai plaisir qui vous séduit de verres en verres. Un piège à l’apéritif mais un piège très agréable. Évitez les fruits de mers crus sauf les St Jacques. Ce vin ravira vos papilles avec des asperges agrémentées de Parmesan jeune. N'hésitez pas.


16.0/20
J'ai bu : 13/03/2017 Sommelier Vinatis

Fraîcheur et saveurs à l'italienne. Simple, fruité, il donne juste envie de préparer un poisson grillée ou un assortiment pour l'apéro !

TEANUM

Cantine Teanum est situé dans la region des pouilles (Puglia) à San Paolo di Civitate. Le nom du Domaine vient d'une ancienne cité romaine  "Teanum Apulum" qui exploitait déjà ce terroir exceptionnel. Face à la mer Adriatique, bercé par les alizés, le domaine exploite aujourd'hui plus de 120 hectares de vignes, principalement sur des cépages italiens tels que le Montepulciano, l'Agliainico, le Primitivo, le Negroamaro pour les vins rouges ou encore le Bombino, le Falanghina et le Trebbiano y malvasia pour les vins blanc.

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