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DONNER VOTRE AVISCe vin n'a pas la couleur attendue pour un rosé de Provence. Il est beaucoup plus foncé, comme un rouge clair, mais le goût de la Provence est là. Fruits rouges secs et fruités. Un rosé plus pour la nourriture que pour l'apéritif.
C'est pour cela que l'on aime la Provence, pour produire un tel vin, même à ce petit prix. Fruité, frais, gouleyant et sans notes manquantes. Excellent pour les douces soirées d'été.
Le domaine du Moulin de la Roque a vu le jour en 1950, situé à la Cadière d'Azur, non loin de Saint Cyr et de Sanary sur mer. C'est en 2006 que les Maîtres Vignerons du Beausset rejoignent le Moulin de la Roque, puis un an plus tard ils mettent le cap sur le développement durable. 2012 voit la création d'une nouvelle cave aux normes éco-environnementales sur un site exceptionnel au pied du village du Castellet. Ce site intègre au coeur du vignoble un chai alliant tradition et progrès technique. C'est grâce à tout ça que naît l'exception, la rareté et un soupçon de magie.
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C'est pour cela que l'on aime la Provence, pour produire un tel vin, même à ce petit prix. Fruité, frais, gouleyant et sans notes manquantes. Excellent pour les douces soirées d'été.+ d'avis