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PARALLELE 45 ROSE - 2016 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vin Rosé / Rhône / Cote du Rhone AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Nicolas G. 13/06/2017 Visiteur

Une belle bouteille à la robe rose-orangée brillante. Le nez révèle des aromes des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche on continue sur la fraise et la cerise. finale sèche mais florale+ d'avis

Un petit dans la cours des grands, LE Côtes du Rhône rosé d'une maison incontournable.
Le "Parallèle 45" 2016 est le vin le plus connu et accessible de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Il tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à 2 kilomètres des caves du domaine. Voilà bientôt deux siècles que la famille Jaboulet partage la même passion pour la Vallée du Rhône, chargée d’histoire, riche de terroirs, d’hommes et de vins exceptionnels, tel que ce rosé qui raviera tous les amateurs. Un régal pour les papilles.
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PARALLELE 45 ROSE - 2016 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Millésime
2016
  Cépage
50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante avec une couleur saumonée.
  Au nez
Fruits rouges, nez très présent.
  En bouche
Jolie acidité et fraîcheur en finale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Barbecue
  Accords recommandés
Grillades


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16.5/20
noté par 2 clients

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PAUL JABOULET AINE

Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.

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