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CUVEE DOMAINE ROSE 2016 - DOMAINE DE FONDRECHE

Vin Rosé / Rhône / Ventoux AOC / 12,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Cecile B. 24/07/2017 Achat vérifié

Valeur sûre pour le domaine de Fondreche !! Ce rosé 2016 est vraiment excellent, élégant, tout en finesse, équilibré, il fond en bouche c'est un délice.. Arômes de groseille et de rose.. Je recommande vivement pour un repas réussi. + d'avis

Élu parmi les 50 meilleurs rosés de l'été 2016 à Decanter ! On en redemande ! C'est une bombe de fraicheur !
L'instant rosé devient la cuvée Domaine Rosé, une chose persiste : la fraicheur, la gourmandise et le talent ! Rond, délicat et fruité, il persiste et signe en bouche une qualité 100% plaisir : le domaine de Fondrèche ambitieux, régulièrement suivi par R. Parker, atteint des sommets ! 
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CUVEE DOMAINE ROSE 2016 - DOMAINE DE FONDRECHE
  Millésime
2016
  Cépage
50% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rose clair, reflets brillants et éclatants.
  Au nez
Nez sur les fruits de soleil (pêche, melon, framboise, fraise, myrtille) ainsi que sur des notes florales (rose et aubépine).
  En bouche
Bouche ronde et délicate, sensation dominante et persistante du fruit. Bel équilibre et agréable fraîcheur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritifs, légumes du soleil, poisson, viande blanche, fromages frais.
  Accords recommandés
Tarte aux poivrons, petits farcis, tartare de thon, poisson ou poulet grillé, fromage de chèvre.


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18.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 24/07/2017 Achat vérifié

Valeur sûre pour le domaine de Fondreche !! Ce rosé 2016 est vraiment excellent, élégant, tout en finesse, équilibré, il fond en bouche c'est un délice.. Arômes de groseille et de rose.. Je recommande vivement pour un repas réussi.


18.0/20
J'ai bu : 04/06/2017 Visiteur

Excellent ! explosion dans le nez d'une très belle palette aromatique (pétales de fleurs, fruits rouges mûrs). Une bouche très fruité qui me rappelle les Rosé d'Anjou


17.0/20
J'ai bu : 20/03/2017 Sommelier Vinatis

Une bombe à tous les points de vue !!!! Fraicheur, fruité, légèreté, charme finesse... Une fois de plus le domaine Fondrèche m'a bluffé !!! Un vrai délice à déguster cet été !

FONDRECHE

S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.

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