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DOMAINE DE THALABERT 2014 - MAISON PAUL JABOULET AINE

Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13 % vol / 0,75 L

18.0/20
J'ai bu : Stéphane G. 11/09/2017 Achat vérifié

Ce Crozes Hermitage est parfait. J'avais déjà adoré le 2011 et celui-ci ne détonne pas du tout, au contraire même : Il allie souplesse et puissance. Il est parfaitement équilibré et persistant. Un grand vin du Rhône. + d'avis

"Le plus grand Crozes-Hermitage du Domaine De Thalabert" – Robert Parker
Le climat particulièrement aride de l’année 2014 a accentué le caractère ensoleillé et puissant de ce Crozes-Hermitage, sans le démunir pour autant d’une finesse toujours aussi remarquable. Gourmand et enchanteur avec ses accents provençaux, le Domaine de Thalabert est un incontournable, bien connu des amateurs de Syrah. Les amateurs de vins du Rhône le savent : ce Crozes-Hermitage ne peut laisser indifférent.
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DOMAINE DE THALABERT 2014 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Millésime
2014
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis profond, limpide et brillant.
  Au nez
Nez intense, complexe et aromatique, sur des notes de petits fruits rouges, animales, de graphites et d'olives provençales.
  En bouche
Bouche puissante, tout en finesse. Tanin élégants et texture caressante.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2011
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
A privilégier pour des cuisines particulièrement relevées.


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17.7/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 11/09/2017 Achat vérifié

Ce Crozes Hermitage est parfait. J'avais déjà adoré le 2011 et celui-ci ne détonne pas du tout, au contraire même : Il allie souplesse et puissance. Il est parfaitement équilibré et persistant. Un grand vin du Rhône.


18.0/20
J'ai bu : 10/06/2017 Visiteur

Voilà un vin complexe et puissant... Il présente de belles notes de fruits rouges et ses tanins sont déjà bien fondus... j'ai trouvé une belle finale plutôt persistante ... a oublier en cave une décennie...


17.0/20
J'ai bu : 08/06/2017 Visiteur

Nez subtil de fruits compotés sur la mure et le cassis . En bouche c'est ample , charnu sur des tanins fondus dans un équilibre magnifique. Ne pas hésiter !

PAUL JABOULET AINE

Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.

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