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LES TRIOTES 2015 - DOMAINE GARON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

19.0/20
J'ai bu : Jean-pierre A. 24/05/2017 Visiteur

Quel joli vin racé et distingué aux arômes de framboise, un excellent travail de vigneron. Je vais en conserver en cave quelques bouteilles car à mon avis il tiendra bien une décennie et ses tanins s'arrondiront au fil du temps... + d'avis

"Les Triotes est un joli vin, avec du caractère et élégamment corsé" Robert Parker
Le Domaine Garon nous propose ici sa cuvée emblématique au prix propriété. A la dégustation, l’élégance de ce nectar est flagrante. Une bouche minérale, longue et soyeuse sublime des tanins précis et marqués. Tous les arômes de framboise et d’herbes poivrées se fondent avec harmonie. Et comme le souligne Robert Parker, ce millésime 2015 va s’ouvrir avec le temps et deviendra excellent après 10 ans passés en cave. Depuis le premier millésime produit en 1995 de ce Côte-Rôtie, la famille Garon a fait le choix d’une agriculture raisonnée et rigoureuse tant dans le choix des raisins que dans la vinification des récoltes. Un travail artisanal qui, n’ayons pas peur de le dire, produit des Grands Vins du Rhône
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LES TRIOTES 2015 - DOMAINE GARON
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle couleur rubis
  Au nez
Nez fruité, très agréable sur des notes de kirsch
  En bouche
La bouche est minérale,ronde mais puissante
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Civet de lapin, chapon farci, bœuf en sauce, fromages de caractère


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19.0/20
J'ai bu : 24/05/2017 Visiteur

Quel joli vin racé et distingué aux arômes de framboise, un excellent travail de vigneron. Je vais en conserver en cave quelques bouteilles car à mon avis il tiendra bien une décennie et ses tanins s'arrondiront au fil du temps...

DOMAINE GARON

Situé sur le célèbre village d'Ampuis, le Domaine Garon est un domaine familial réputé pour produire des Côte-Rôtie croquants, généreux et très accessibles dignes des plus grands. Présente à Ampuis depuis le 15ème siècle, la famille aux commandes de la propriété dispose d’un savoir-faire sans égal.

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