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ERMITAGE ROUGE - EX VOTO 2013 - E.GUIGAL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Hermitage AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'en 2055 !
Tout aussi phénoménal que le 2010 mais dans un style complètement différent, l’Ermitage Ex-Voto 2013 révèle une couleur intense d’encre et des senteurs de prune, de framboise et de réglisse. Voluptueux et extraverti, avec une personnalité indéniablement sexy, corsée et massivement concentré, il ne demande qu’à être bu, et saura toujours évoluer pendant des décennies grâce à la pure richesse de sa matière...
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ERMITAGE ROUGE - EX VOTO 2013 - E.GUIGAL
  Millésime
2013
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge rubis très soutenue à reflets violacés.
  Au nez
Joli nez de fruits noirs, de cuir, de réglisse, d'arômes de torréfaction et d’épices orientales.
  En bouche
Beaucoup de richesse, d'élégance, et de puissance. On retrouve une belle concentration ainsi qu'une rare intensité de saveurs.
  Température de service
15-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2055
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet de cerf et purée à la truffe blanche, Chevreuil sauce grand veneur, Côte de bœuf sauce roquefort.


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20/20
noté par 1 clients

GUIGAL

Formidable aventure humaine et familiale, le domaine Guigal est géré par Marcel et son fils Philippe. A eux deux, ils développent un véritable style, marqué par une qualité de vendange irréprochable, un élevage long de trois ans dont deux en fûts. Au cours de cet élevage, les vins se patinent et se boisent, signature qu’ils conserveront tout au long de leur vie. A leur exploitation, se juxtapose une affaire de négoce remarquable en volumes, en qualité et en régularité. Un incontournable en vins du Rhône.

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