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PATRIMONIO BLANC 2015 - DOMAINE YVES LECCIA

0,75 L Vin Blanc / Corse / Patrimonio AOC / 13,5 % vol / 100% Vermentino

20.0/20
J'ai bu : David A. 16/06/2017 Sommelier Vinatis

Un vin blanc très réussit. Une très bonne longueur en bouche et bonne persistance aromatique. A déguster idéalement avec des poissons cuisinés, de la volaille mais aussi avec du fromage de chèvre...Corse bien sur. + d'avis

Une valeur sure de l’appellation Patrimonio !
  Véritable vin de terroir, ce vin blanc revigorant et légèrement salin mêle des notes de fleurs blanches, d’aubépine et de miel dans une gourmandise non feinte. On imagine déjà la possibilité d’un accord avec du foie gras… Un blanc tout en velours et en ampleur, à réserver en accompagnement de mets raffinés.
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PATRIMONIO BLANC 2015 - DOMAINE YVES LECCIA
  Millésime
2015
  Cépage
100% Vermentino
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe claire, couleur jaune paille, reflets verts.
  Au nez
Arômes floraux de fleurs blanches, d'aubépine et de miel.
  En bouche
Belle longueur, bonne persistance des arômes.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage


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YVES LECCIA (Domaine )

Le domaine Yves Leccia, créé en 2004 par Yves et Sandrine Leccia, est le seul domaine à produire des vins sur les terroirs uniques d’E Croce et de Partinelone en AOC Patrimonio. Le domaine, actuellement en conversion en agriculture biologique est situé face au golfe de Saint-Florent. Ces terroirs bénéficient ainsi d’un microclimat qui apporte fraîcheur et minéralité aux vins du domaine. Ces vins de garde ont tous une identité forte révélée subtilement par le travail précis et minutieux d’Yves, vigneron corse engagé depuis plus de 30 ans.  Grâce à une parfaite gestion des rendements, il assure de magnifiques résultats valorisés par la précision et la rigueur de ses vinifications. L’une des valeurs sûres de l’appellation Patrimonio !

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