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Médaille d'OR - San Francisco World Spirits Competition 2015
RHUM CHALONG BAY

RHUM CHALONG BAY

0,7 L Spiritueux / Thailande / Rhum / 40 % vol

14.0/20
J'ai bu : Julien D. 09/02/2018 Achat confirmé

Si ce rhum d'origine atypique ne brille pas par sa longueur et sa complexité, sa fraîcheur, sa douceur et son fruit délicat invitent à découvrir ce produit original. Bref, un rhum fin et élégant incomparable.+ d'avis

Un rhum Thaïlandais qui rend honneur à la canne à sucre et offre une dégustation basée sur la simplicité et le plaisir !
Fondée en 2011, la jeune distillerie de rhum Chalong Bay, soucieuse de préserver l’environnement et d’offrir des rhums authentiques, apporte une attention toute particulière à la qualité de la canne à sucre, cultivée de façon biologique et pressée sur place juste après avoir été coupée. Il en résulte un rhum Chalong Bay aromatique et frais, véritable ode au litchi, avec de savoureux arômes de canne à sucre présents de bout en bout de cette exotique dégustation!
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RHUM CHALONG BAY
  Type Whisky
Single malt whisky
  A l'oeil
Robe translucide
  Au nez
Notes exotiques (lait de coco, vanille, litchi) et fruitées (agrumes divers) vif, puissant.Evolution sur des notes d’agave et de géranium, miel de lavande.
  En bouche
Fine, élancée, attaque chocolatée et torréfiée (café), puis épicée.
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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14/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

14.0/20
J'ai bu : 09/02/2018 Achat confirmé

Si ce rhum d'origine atypique ne brille pas par sa longueur et sa complexité, sa fraîcheur, sa douceur et son fruit délicat invitent à découvrir ce produit original. Bref, un rhum fin et élégant incomparable.

CHALONG BAY RUM

Fondée par deux français, la distillerie de Chalong Bay a vu le jour en 2011 en Thaïlande. Soucieux de préserver l’environnement et d’offrir des rhums authentiques, ils apportent une attention toute particulière à la qualité de la canne à sucre, cultivée de façon biologique, et des herbes et d’épices thaïlandaises qui servent d’infusion. Réalisé de façon artisanale avec un alambic armagnacais en cuivre de 1973 importé de France, le rhum est embouteillé sur place et bénéficie d’un vieillissement de 6 à 12 mois. La qualité de travail de ces deux jeunes a déjà été récompensée par une médaille d’or au San Francisco spirits awards !

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