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RO-REE BLANC 2016 - DOMAINE LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Virginie G. 27/01/2018 Achat confirmé

Magnifique, splendide : une merveille de Saint-Joseph signé Louis Cheze. Je suis fan de ce vin !+ d'avis

Un Saint Joseph blanc de gastronomie qui ravira l’épicurien qui est en vous !
Sa robe jaune paille lumineuse offre un nez délicat d’arômes d’acacias, d’aubépines et des notes mielleuses. Remarquable par son équilibre entre acidité et moelleux, l’attaque est ample et généreuse tandis qu’une belle minéralité apparaît en fin de bouche. A déguster sur le fruit ou, pour les puristes, à laisser vieillir pour apprécier les arômes tertiaires des notes toastées de la Marsanne.
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RO-REE BLANC 2016 - DOMAINE LOUIS CHEZE
  Millésime
2016
  Cépage
60% Marsanne, 40% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune paille, lumineuse.
  Au nez
Nez très délicat d'arômes d'acacias, d'aubépine, notes de miel.
  En bouche
Attaque ample et généreuse avec une belle minéralité en fin de bouche.
  Température de service
8-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche
  Accords recommandés
Poisson en sauce


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17.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 27/01/2018 Achat confirmé

Magnifique, splendide : une merveille de Saint-Joseph signé Louis Cheze. Je suis fan de ce vin !


13.0/20
J'ai bu : 22/04/2018 Achat confirmé

Toujours assez bon, mais nettement sous le 2015. Moins aromatique, moins de profondeur de bouche et de mâche. un peu déçu du millésime. Mérite d'être ouvert 2h avant dégustation.


20.0/20
J'ai bu : 09/12/2017 Achat confirmé

J’ai servi ce vin en apéritif avec des verrines d’écrevisses /tomates melon mixés.
Personne à part moi ne connaissait le Ro Ré qui a surpris par son goût incroyable à la fois légèrement sucré et subtilement amer comme un Marsanne. Un grand vin subtil qui fait forte impression .

CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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