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GIVRY BLANC 2015 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Givry AOC / 13 % vol / 0,75 L

18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 20/07/2017 Sommelier Vinatis

Encore un blanc de Bourgogne comme je les aime. Rondeur en bouche avec une jolie persistance, léger gras très agréable, je l'ai servi avec une salade de foie de volaille. J'en recommande régulièrement pour en avoir toujours une en cave. + d'avis

Structuré avec une pointe de gras, un délice signé d’une grande maison Bourguignonne !
Souple et d'une belle suavité, ce Givry Blanc prouve toute la maîtrise de la Maison Jadot sur cette appellation. Une matière à maturité, des notes déjà complexes et un joli gras en bouche avec une petite pointe vanillée : juste ce qu'il faut pour vous séduire. Un petit bonheur à partager en tout simplicité.
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GIVRY BLANC 2015 - LOUIS JADOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Robe or
  Au nez
Nez charmeur avec des arômes fruités et de fleurs blanches
  En bouche
Bouche ronde, souple et suave avec des saveurs d'agrumes
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Langoustines, huîtres chaudes crémées, coquilles Saint-Jacques, Comté, Beaufort...


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 20/07/2017 Sommelier Vinatis

Encore un blanc de Bourgogne comme je les aime. Rondeur en bouche avec une jolie persistance, léger gras très agréable, je l'ai servi avec une salade de foie de volaille. J'en recommande régulièrement pour en avoir toujours une en cave.

JADOT LOUIS

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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