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LES CRAS 2013 - OLIVIER MERLIN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Mâcon-La Roche Vineuse AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

12.0/20
J'ai bu : Didier L. 31/01/2019 Achat confirmé

Habituellement une très bonne cuvée d'un très bon rapport qualité/prix, mais ici un peu trop mûre et manquant d'acidité pour contrebalancer. Sans doute le millésime 2013 très difficile pour les Bourgognes blancs ? 2014 devrait signer un retour d'une belle cuvée.+ d'avis

Un GRAND chardonnay de garde !
Tout en élégance et en précision, Les Cras est la cuvée haut de gamme d’Olivier Merlin dans cette appellation. Avec un superbe boisé, qualifié par la Revue du Vin de France de « prise de bois luxueuse », Les Cras s’offre arrondi, ciselé, puissant accompagné par une belle minéralité. Un plaisir de dégustation se prolonge grâce à une longue finale...Le top !
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LES CRAS 2013 - OLIVIER MERLIN
  Millésime
2013
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
vin riche, puissant, beurré, mais encore sur la réserve.
  En bouche
Equilibré, tout en finesse.
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Cuisses de grenouille, escargots


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15.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

12.0/20
J'ai bu : 31/01/2019 Achat confirmé

Habituellement une très bonne cuvée d'un très bon rapport qualité/prix, mais ici un peu trop mûre et manquant d'acidité pour contrebalancer. Sans doute le millésime 2013 très difficile pour les Bourgognes blancs ? 2014 devrait signer un retour d'une belle cuvée.


17.0/20
J'ai bu : 11/01/2019 Achat confirmé

Incontournable. Les cras d'Olivier Merlin est un blanc renversant de gras, d'allonge et de minéralité infiniment plus "Côte de Beaune" que ce que son appelation modeste pourrait indiquer.


17.0/20
J'ai bu : 09/12/2017 Achat confirmé

Nous sommes entrés dans le monde des grands vins blancs. Avec cette belle bouteille que j'ai ouvert trop rapidement, sans attendre les années obligatoires de cave pour une maturation optimale.