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PETIT CHABLIS 2015 - DOMAINE MOREAU-NAUDET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Petit Chablis AOC / 12,5 % vol

Un Petit-Chablis tout en minéralité !
Sa robe pâle, d’un doré tendre, laisse échapper des nuances de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil. La bouche, riche et concentrée, permet d’apprécier un retour minéral tout à fait caractéristique de cette appellation. Ce petit chablis est une grande réussite !
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PETIT CHABLIS 2015 - DOMAINE MOREAU-NAUDET
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe pâle, doré tendre.
  Au nez
Arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil.
  En bouche
Bouche sèche, retour minéral caractéristique de l'appellation.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, fruits de mer, crustacés, andouillettes, cuisine asiatique, fromage de chèvre.


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17/20
noté par 2 clients

MOREAU-NAUDET

De millésime en millésime, ce domaine peaufine son style en pratiquant notamment des élevages rallongés, pouvant aller jusqu’à 24 mois. Pour autant ses Chablis ne sont aucunement lourds, mais proposent au contraire une dégustation parfaitement digeste qui n’altère en rien le nuancé de ses chardonnays. De véritables vins d’auteurs qui séduisent de plus en plus et font des ravages auprès de la restauration "haut de gamme".

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2019 : Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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