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ANGES 2015 - DOMAINE LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 18/08/2017 Sommelier Vinatis

Sans mauvais jeu de mots ce vin vous emmènera au paradis !!! N'hésitez pas ! vous ne serez pas déçus. Une élégance et une complexité sans nom ! J'adore ! + d'avis

Le summum signé Louis Cheze !
La cuvée Anges vinifiée par Louis Chèze révèle une grande complexité finement boisée. Sa bouche aux tanins soyeux et harmonieux vous fera fondre de plaisir. Découvrez vite ce vin de référence dans l'appellation Saint-Joseph au magnifique potentiel de vieillissement. Un concentré de plaisir vous ne serez pas déçus !!
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ANGES 2015 - DOMAINE LOUIS CHEZE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis, limpide et profonde
  Au nez
Nez d’une grande complexité, fruits noirs, épices douces finement boisées
  En bouche
Bouche franche et droite avec des tanins harmonieux, finale très longue et persistante.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges grillées, lièvre à la royal, fromages régionaux


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19/20
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19.0/20
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CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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