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CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES 2014 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol

19.0/20
J'ai bu : Romain M. 16/07/2017 Achat vérifié

Grand chablis! : une merveille ! A boire maintenant pour le plus grand des plaisirs ou le laisser dormir encore un peu quelques années afin de bonifier ses arômes !!+ d'avis

Un Grand Cru puissant et élégant....
Encore une fois La Chablisienne nous offre un petit bijou. Ce grand cru des vins de Bourgogne, encore jeune, dévoile au nez des notes de pain d’épice, de vanille et de caramel, rappelant son élevage de 20 mois. La bouche se révèle riche et gourmande, avec une minéralité subtile et naissante laissant prédire un bel avenir. Un vrai grand cru qui procure déjà beaucoup de plaisir !
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CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES 2014 - LA CHABLISIENNE
  Millésime
2014
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Tonalité or vert.
  Au nez
Nez de notes beurrées et vanillées, pointe de caramel et de pain d’épices.
  En bouche
Son équilibre acidité et richesse laisse augurer d’un potentiel de garde avantageux.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Escargots de Bourgogne, poularde à la crème.


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19/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 16/07/2017 Achat vérifié

Grand chablis! : une merveille ! A boire maintenant pour le plus grand des plaisirs ou le laisser dormir encore un peu quelques années afin de bonifier ses arômes !!


17.0/20
J'ai bu : 23/05/2017 Achat vérifié

Voici un Chablis grand cru bien typique de son appellation avec une belle robe jaune clair et un nez aromatique. En bouche il laisse des notes d'acacia et de pain grillé.


20.0/20
J'ai bu : 29/04/2017 Achat vérifié

Excellent vin. Ma femme vous le recommande !!!


20.0/20
J'ai bu : 01/10/2015 Visiteur

Excellente bouteille, rien d'autre à dire ! Ouverte hier soir pour un anniversaire pour accompagner un repas japonais : le vin est frais, fruité, sec, discret en bouche, une vraie petite merveille sur du poisson cru ! A reconsommer sans aucune hésitation

LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les premiers cru en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de viellissement.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2015 :★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur
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